म्याग्दी  – हिमालपारिको जिल्ला मुस्ताङमा उत्पादित स्याउ टिप्नका लागि समय तोकिएको छ । जिल्ला समन्वय समिति मुस्ताङका प्रमुख माया गुरुङको अध्यक्षतामा हिजो भएको सरोकारवाला निकायको बैठकले स्याउ टिप्ने समय निर्धारण गरेको हो ।

बैठकले मुस्ताङमा फलेको गाला प्रजातिको स्याउ (अघौटे छिटो पाक्ने) भएकाले यही भदौ १० गतेपछि टिप्न अनुमति दिने निर्णय गरेको छ । यसैगरी किङ रोट रेड डेलिसियस प्रजातिको स्याउ पनि छिटै पाक्ने भएकाले भदौ १५ गतेपछि टिप्ने निर्णय भएको कृषि ज्ञान केन्द्र मुस्ताङले जनाएको छ ।

रोयल डेलिसियस, रेड डेलिसियस, गोल्डेन डेलिसियस, फुजीलगायत स्याउहरू भने आउँदाे असोज १ गतेपछि मात्रै टिप्ने निर्णय भएको छ । मुस्ताङमा उत्पादित स्याउ उपयुक्त समयमा टिपेमा स्याउको स्वाद र गुणस्तर राम्रो हुने मानिन्छ ।

समय पुगेको स्याउबाट किसानले समेत राम्रो मूल्य पाउने कृषि ज्ञान केन्द्र प्रमुख प्रकाश बस्ताकोटीले बताउनुभयो । उहाँका अनुसार समयभन्दा अघि नै स्याउ टिपेर बजार लैजाने प्रचलनले स्याउको गुणस्तर घट्ने भएकाले समय तोकिएको हो ।